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临近中秋，浙江温州苍南桥墩镇的瓯式月饼进入一年中最忙碌的生产销售季。瓯式月饼，旧称“肉饼”“中秋饼”，距今已有300多年历史，2012年其制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，当地制定《瓯式月饼》团体标准，月饼行业协会会员单位达135家。瓯式月饼凭借地道家乡味，销往全国各地及法国、意大利等国家和地区，成为海外侨胞中秋餐桌上少不了的乡愁滋味。
孙杨洋 浙江温州报道
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